餐饮：团年饭生意火爆 旅游景区:万事俱备客运 客车:上座率大幅攀升
客车上座率攀升 进入春运以来，重庆渝奉客运公司的经营者笑惨了，公司8辆客车上座率节节攀升，这两天更是班班爆满。
据渝奉运输公司介绍，较之往年，长途客车上座率明显增加，截至1月底，汽车上座率由平时的60％增加到80％左右，加之春运公路票价上浮17.4％，从重庆到奉节的票价由133元 /人涨至156元 /人，算下来 8辆车每天营业额在5万元左右，比平时增加上1万元。
据重庆市春运工作领导小组介绍，公路的春运客流量达到3010万人次，增幅为3.2%。但水运客流量则继续下降，这反过来为公路客运提供了更大的市场空间。
公路短途客流量增加，超长线路同样红火。据了解，今年跨省超长线路十分火爆，大有与铁路争客之势。
陈家坪汽车站和重庆汽车站春运期间除以前开设的超长线外，还增开了60多条长途线路。两个车站分别增加了重庆至上海、合肥、南京、常州、无锡、昭通、南丹、海口、杭州、宁波、柳州、泉州、拉萨、南宁、广州、桂林等38个城市的超长线路。
有关部门人士称，公路和铁路依然是春运客流最集中的交通工具。因此，为避免拥挤和等候购票，可以在机票大幅度降价情况下选择飞机出行，也可选择水路到宜昌，分流到北京、广州、上海、武汉等地。
来自主城区主要汽车站的消息称，春运期间会有不少跨省长途客运班车到广州、深圳、福州、厦门等城市，前往这些地方的旅客也可选择长途客班出行。
汽车美容生意火 人换新装，汽车也扮靓！记者昨日从市内各汽车美容店了解到，这个月的业务量几乎比平时翻了一番，众多车主把爱车开到美容店，打扮一番，过个清爽的春节。
“我们这几天忙惨了，来美容的车都排成了队，要到第二天才能取。”昨天 8点刚过，重庆百事达神龙公司汽车美容店就提前打开店门，等待车主来取车。师傅小马一边忙活一边说：“过节业务特别好，平时一月才做五十几辆，现在一天就有三四辆，几乎增了一倍，现在天天都忙到晚上 8点以后，周末还要加班。”
记者走访多家汽车美容店，每个老板都笑呵呵地告诉记者：业务好“惨”了。
团年饭节前订餐近八成 春节临近，餐馆、酒楼的团年宴大增，春节前后成为餐饮业名副其实的黄金季节。
据了解，往年春节餐饮消费高潮在节前一周才开始，但今年提前了一周多。旺季拉长了，今年的效益起码要增一成，而且现在营业一天就能赚到平时两天的钱。
已做了7年年夜饭的友谊大酒楼老板吴强称，今年接到的第一份预订是在圣诞节前，比去年提前了两个月。
德庄火锅南岸分店段经理称，最近3天已接到了4批300人以上的订餐，全部是企业的团年宴，再加上部分亲朋好友团年饭，这部分客人要占 1/3左右。平时生意最好时，一张桌子一晚上只能坐一次，但现在差不多一半的桌子都要坐上三次。客人多了，餐馆打烊比平时延迟很多，经理每天采购原材料和服务上的时间比平时多了近一倍。
昨日，记者拨打解放碑、沙坪坝、江北等地的近10家酒楼的订餐电话，酒楼服务员都称，“大年30当天的包房已经没有了，您可以选择大厅或其他日期”。
我市另一家知名火锅企业表示，由于客人太多，只好提高团年宴的门槛，平时企业订的自助餐一般为40元 /人左右，现在拒绝低于45元的自助餐，即使这样，节前的订餐也已经排满了。
据了解，目前我市餐饮企业的节前团年宴订单已近 8成，可以肯定，最忙的时间还在后面。据称，不少餐饮企业的婚宴、寿宴已经排到元宵节了。餐饮老板喜滋滋的表示：“要休息得等到元宵节以后去了。”
尽管我市餐饮网点每年以近 20％的速度递增，但选择在外吃团年饭的家庭越来越多，各餐馆的年夜饭仍然爆满。吴强称，估计今年家庭团年饭比去年增加 30％左右。
业内人士表示，随着越来越多的市民走出厨房到餐馆酒店吃团年饭，年夜饭市场开始进入高速增长阶段。今年，几乎所有一线品牌酒楼都推出了年夜饭。同时，大量二三线品牌餐馆也开始进入了这块市场，赚年夜饭钱。
风景区万事俱备待游客 这几天，金佛山风景区负责人李福珍忙得不可开交：列出一大串购物清单，分别给蔬菜肉食品供应商打电话，清点运送上山的货车，并把食品囤积入仓库。
“一车4吨，一共20辆车”。李福珍说：“我们已经囤积了80多吨货物，如果春节期间每天来8000游客，食品都不用发愁了。”每天8000人！什么概念，这是平时金佛山每天接待人数的10倍。
根据全国假日办2004年1月13日发布的通报，作为2004年春节黄金周的第二天，13日我市16个周边景区共接待游客56.42万。
市旅游局相关负责人称，平时游客总量只相当于这个数目的1/5，而这5倍的游客量，可为景区创造比平时高出7倍的营业额。
据仙女山景区介绍，为了迎接比平时多5倍的人流量，景区今年将启动长400米、宽60米的第三滑道，可容纳600人同时滑雪。
“春节正是我们赚钱的时候。”金佛山相关负责人说，据初步估算，整个景区春节期间营业额有望冲破160万元，整个南川各项消费总收入有望突破200万。据悉，四面山、金刀峡、黑山谷等周边景区客源将比平时增长近三成。
包装比卖礼品还赚钱 过年了，礼品包装业务竟然比卖礼品还赚钱。在杨家坪步行街一家礼品店的老板杨梅开玩笑说：“包装卖的是创新，而创意属于知识产权，所以赚钱。”
其实，杨梅的本行是做礼品生意的，顾客在店里购买礼品包装是不收钱的，但很多顾客在商场或者其他地方买礼品后，专门来她这里包装，就要收些包装费了，一般5—10元不等。
“不要局限于礼品的内容、形状，充分发挥自己的想象力，设计出各种别致的款式，而且很多时候要的就是标新立异。”“顾客拿到手里，如同欣赏艺术品一般，礼品自然就上档次了。”杨梅说，在包装之前一定要了解礼品送的对象是谁，包装要根据收礼人的身份，以及收礼人与送礼人的关系来设计制作。如给长辈的颜色要温暖一些；给朋友的要浪漫一点；给孩子的当然比较卡通啦。包装还得讲究人情味，包装出送礼人的心思来，既要让送的高兴，也要让收的欢喜。
“谁让中国人喜欢送礼嘛！”大到大型玩具，小到MP3，杨梅都能包装出别出心裁的样式。据她透露，她卖一件小礼品能赚10元左右，有时一天只能卖5—10件，只能赚到几十元，但有时仅包装，一天就能赚上百把元。
巧克力提前火起来 今年春节与情人节相距仅5天，巧克力厂商提前降价促销，搭上春节购物潮的顺风车。
“与其在情人节买高价，不如现在买划得来。只要在情人节送出就行，谁还会计较是什么时候买的呢？”解放碑一家大型超市的销售人员称，情人节才是巧克力的真正旺季，价格肯定要上涨。但今年春节紧挨着情人节。巧克力现在降价反而使其提前火了起来。她透露，与往年相比，今年春节巧克力销量增加了50%以上。卖得出乎意料的好。
不仅价格，今年巧克力还在包装和外型上下功夫。记者注意到，除普通巧克力外，还有巧克力粉、巧克力浆、巧克力礼包等。“只是提前赚了情人节的钱。”这位促销人员称，代表爱情的心型和代表财运的钱币型最好卖。
一位选购巧克力的年轻人称：“现在买要划算些，等几天怕要涨价。去年情人节就买了高价货。”他说，“现在送人既可当春节礼物，又能作情人节礼品，一举两得。” |